Vacuümzakken
Vacuümzakken verlengen de houdbaarheid door zuurstof te verwijderen. Ook geschikt voor koken (sous-vide) en pasteuriseren. Glad of geribbeld, transparant of bedrukt, in elke maat.
Vacuümzakken in het kort
Vacuümzakken verwijderen de zuurstof rond het product, waardoor bacteriegroei en oxidatie vertragen en de houdbaarheid aanzienlijk toeneemt. Ze geven een strakke, hygiënische verpakking met hoge barrière en sterke seal.
Onze vacuümzakken zijn geschikt voor sous-vide koken en pasteurisatie en zijn beschikbaar in gladde uitvoering voor balken- en kamervacuümmachines of in geribbelde (embossed) structuur voor toestellen met externe afzuiging. Transparant of bedrukt, in elke gewenste maat — met lokale voorraad en snelle levering in België, Nederland en Frankrijk.
Waarom vacuümzakken van AB Flexibles
Als partner combineren wij specialisatie in speciale verpakkingen met lokale voorraad en snelle levering in België, Nederland en Frankrijk.
Koken & pasteuriseren
Bestand tegen sous-vide koken en pasteurisatie zonder verlies van seal of barrière.
Hoge barrière
Sterke zuurstof- en vochtbarrière (PA/PE) voor een maximale houdbaarheid van verse producten.
Glad of geribbeld
Gladde zakken voor kamervacuümmachines of geribbelde (embossed) zakken voor externe afzuiging.
Transparant of bedrukt
Glasheldere presentatie of bedrukking met uw merk, logo en productinformatie.
Drie types, elk hun kracht
Van standaard vacuüm tot krimpzakken voor rijping en kook- & retortzakken voor hitte — voor elke toepassing de juiste zak.
StandaardVacuümzakken
Meerlaagse PA/PE-zakken met drie lasnaden: hoge kwaliteit, transparantie, glans en mechanische weerstand.
- Diktes: 70, 80, 90, 100, 140 µ en meer
- PA/PE, PA/EVOH/PE of PET/PE
- Transparant of bedrukt
- Uitstekende sealeigenschappen
RijpingKrimpzakken
Krimpen strak rond het product: gas- en vochtbarrière gecombineerd met superieure sterkte en hoge transparantie.
- Diktes van 40 tot 95 µ
- Ideaal voor rijping & lange houdbaarheid
- V-vormige zakken beschikbaar
- Meerdere kleuren, glanzende finish
HitteKook- & retortzakken
Voor pasteurisatie, sterilisatie en sous-vide: kookzakken tot 121 °C, retortzakken zelfs daarboven in de autoclaaf.
- Diktes van 90 tot 190 µ
- Hoge barrière tegen gas, licht en waterdamp
- Microns, samenstelling en vorm op maat
- Transparant of bedrukt
Materialen & uitvoering
- TypeVacuümzakken / vacuum pouches
- MaterialenPA/PE · high-barrier
- StructuurGlad of geribbeld (embossed)
- ToepassingSous-vide · pasteurisatie
- UitvoeringTransparant of bedrukt
- FormaatElke gewenste maat
Beschikbare materialen:
Voor welke sectoren
Vacuümzakken wordt binnen de voedingsindustrie ingezet in onder meer:
Vacuümzakken
Hoe verlengen vacuümzakken de houdbaarheid?
Door de zuurstof rond het product te verwijderen vertragen oxidatie en de groei van aerobe bacteriën. Zo blijft het product langer vers, met behoud van kleur, smaak en kwaliteit.
Zijn vacuümzakken geschikt om in te koken?
Ja. Onze vacuümzakken zijn geschikt voor sous-vide koken en pasteurisatie en behouden daarbij hun seal en barrière-eigenschappen.
Wat is het verschil tussen gladde en geribbelde vacuümzakken?
Gladde zakken zijn bedoeld voor kamervacuümmachines met sealbalk. Geribbelde (embossed) zakken hebben een structuur die lucht afvoert bij toestellen met externe afzuiging.
Offerte voor vacuümzakken?
Vertel ons uw product, afmetingen en folie — u ontvangt snel een vrijblijvende offerte op maat. Productie in Europa, levering lokaal in BE, NL en FR.